食品飲料向著取材天然、包裝環保、植物基食品創新等方向發展

近年來，隨著我國機械制造業加快產業結構優化升級和技術研發創新，國產機械水平得到提升，市場占有率也進一步擴大。在市場競爭愈發激烈的背景下，標準化水平的提升對增強機械設備競爭力同樣有著重要意義。近日，中國機械工業聯合會根據工業和信息化部有關行業標準制修訂計劃，完成 《豆油皮加工生產線》等 23 項機械行業標準制修訂工作，并上報相關標準報批材料。

據了解，本次報批的23 項機械行業標準主要包括19項制定項目和4項修訂項目。按照專業領域的不同來看，該批標準覆蓋工業機械電氣系統、食品機械、粉末冶金制品、冷凍空調設備、焊接五大領域。

具體來看，工業機械電氣系統領域主要有《工業機械電氣設備及系統數控系統功能測試規范第1部分：總則》、《工業機械電氣設備及系統數控系統功能 測試規范第2部分：基本功能》、《工業機械電氣設備及系統數控系統功能測試規范第3部分：擴展功能》三項；食品機械領域有《豆油皮加工生產線》、《冷藏肉腐敗變質實時監測裝置》、《生鮮肉營養成分無損檢測裝置》、《水果品質便攜式檢測裝置》四項。

粉末冶金制品領域和焊接領域分別有《汽車發動機用粉末冶金齒形皮帶輪 技術規范》、《空調壓縮機用粉末冶金 高錳無磁鋼平衡塊 技術規范》、《汽車發動機用粉末冶金曲軸軸承蓋 技術規范》、《燒結鐵基零件感應淬火后有效淬硬深度的測定》四項，與《釬料熔化溫度范圍試驗方法一項》；以及《水冷冷水機組用膠球自動在線清洗封頭管箱》、《空調與制冷用電磁閥》、《直冷式塊冰制冰機》、《蒸氣壓縮循環蒸發冷卻式冷水(熱泵)機組》等十一項冷凍空調設備領域標準。

筆者注意到，在該批報批的機械行業標準中，《冷藏肉腐敗變質實時監測裝置》、《生鮮肉營養成分無損檢測裝置》、《水果品質便攜式檢測裝置》三項食品機械領域標準，符合《智能制造工程實施指南(2016-2020)》中的“關鍵技術裝備研制重點，智能檢測與裝配裝備”方向，均被列為重點領域的重點項目。隨著人們的生活水平不斷提高和技術的快速發展，上述三項食品機械標準的制定也將進一步推動食品工業、農業產業科技進步，為肉類、水果質量安全保駕護航。

另外，由安徽省申報并由地方企業牽頭制定的《豆油皮加工生產線》機械行業標準，則體現出部省聯動推行行業產業標準化的決心。在兩者的合力作用之下，也將為豆油皮加工生產線相關的產品標準提供可參考的依據，助力豆油皮產業機械化、自動化水平不斷提升，帶動產業提檔升級